Làm pizza bằng lò nướng Teka
Cập nhật: 2017-04-19 11:46:16 - Lượt xem: 3515
***Bánh Pizza ngon miệng cho cả gia đình
Được công nhận là nét văn hóa ẩm thực tuyệt vời, bánh pizza là loại bánh vô cùng đặc biệt bởi nó có riêng 1 ngày lễ kỉ niệm (9/2 hằng năm). Sự sáng tạo từ các nền ẩm thực trên thế giới đã tạo nên hương vị đa dạng và hình dáng bắt mắt của món ăn cực ngon này.
Cùng ELBA làm bánh pizza thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thân yêu nhé!
* Chuẩn bị nguyên liệu làm Pizza
- 200gr bột mì
- 50gr men nở
- 2gr muối
- 120 ml nước
- Dầu ăn
* Nguyên liệu làm nhân bánh
- Nhân tùy thích (xúc xích, giăm bông, tôm, thịt cua, mực, ớt chuông, hành tây,…)
- Phô mai Mozzarella bào sợi
- Sốt cà chua
* Cách thực hiện
>Bước 1: Trước tiên, phần đế bánh được làm như sau:
- Hỗn hợp gồm bột mì, men nở, nước, muối và dầu ăn được trộn đều với nhau, lưu ý lúc nhào đều hỗn hợp thì bạn nhớ nhào đều tay, trong quá trình nhào bạn có thể lấy dao hay chày đập cho dập bột rồi tiếp tục nhào.
- Phần đế bánh sẽ được cán dẹt thật mỏng (riêng phần rìa bánh bên ngoài bạn để cho dày hơn 1 chút nhé), sau đó để bánh không bị phồng khi nướng, bạn dùng dĩa chọc vào lòng bánh.
- Nướng đế bánh trong nhiệt độ 220 độ C và khoảng 5’ là được
>>Bước 2: tiếp đến phần chuẩn bị nhân.Thời gian chờ đế bánh được nướng, bạn bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu làm nhân bánh. Sợi hành tây, ớt chuông được thái ra; xúc xích và giăm bông cũng được thái thật mỏng. Sau đó bạn rửa sạch tôm và cắt dọc tôm ra làm đôi, lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù và cho tôm vào chảo rán vàng lên.
>>>Bước 3:Tiếp đó, bạn lấy đế bánh khỏi lò. Sốt cà chua và phô mai dạng sợi được cho vào lòng bánh rồi tiếp tục cho hành tây, ớt chuông, giăm bông, xúc xích và mực lên.Sau đó bạn cho phần nhân bánh vào trong lòng bánh.
>>>>Bước 4: bạn chỉ cần nướng bánh pizza nữa thôi
Bánh được cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C và nướng trong khoảng 10’ là được.Bạn nên mua lò nướng có chất lượng tốt để giữ nguyên được hương vị và chất lượng dinh dưỡng của bánh nhé.
>>>>Bước 5: Trang trí bánh. Lấy bánh ra và chỉ cần xếp tôm tẩm bột chiên xù lên trên là xong. Vậy là bạn đã có một chiếc pizza thơm ngon và hấp dẫn rồi.
Món bánh pizza đơn giản này chỉ tiêu tốn của bạn 30’, cả gia đình bạn sẽ có 1 bữa ăn ngon miệng
